Harga Ayam Potong Naik

JOGJAKARTA, SM Network – Harga ayam potong di pasar Kota Yogyakarta naik. Daging ayam tersebut dijual dengan kisaran harga antara Rp40 ribu hingga Rp42 ribu per kilogram atau naik sekitar Rp12 ribu per kg dibanding awal Mei 2020.

Kepala Bidang Bimbingan Usaha Pengawasan dan Pengendalian Perdagangan Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kota Yogyakarta Benedict Cahyo Nugroho menyebutkan hanya ayam potong saja yang harganya naik.

“Kenaikan harga ini merupakan dampak dari pandemi Covid-19,” katanya.

Menurutnya, harga ayam potong tidak langsung mengalami kenaikan, tetapi terjadi bertahap. Pada awal Mei, harga jual ayam potong masih pada kisaran Rp28 ribu per kilogram, namun kemudian merangkak naik hingga Rp38 ribu per kilogram pada pertengahan Juni dan pada awal Juli mencapai Rp42 ribu per kg.

Pada awal Mei, lanjut Benedict, produksi ayam potong masih dalam jumlah normal dengan permintaan tetap atau cenderung turun sehingga harga cukup stabil.

“Seiring adanya pandemi Covid-19, peternak mengalami kesulitan memasarkan hasil ternaknya ditambah harga pakan ayam yang juga melambung tinggi,” jelasnya.

Akibatnya, tambah dia, para peternak memilih menjual ternak dengan harga yang murah di bawah harga normal agar tidak semakin merugi.

“Kondisi yang sulit saat pandemi, membuat banyak peternak yang beralih usaha sehingga memengaruhi produksi ayam potong” tambahnya.

Dengan begitu harga ayam potong di pasaran naik karena kurangnya pasokan ayam dibanding dengan kebutuhan masyarakat,” katanya.

Saat ini, permintaan konsumen terhadap ayam potong berangsur kembali normal karena sudah banyak masyarakat yang kembali beraktivitas dan banyak warung makan yang kembali membuka usahanya dengan protokol kesehatan tetap.

Menuju tatanan kehidupan normal baru, Benedict berharap peternak kembali menggeluti usaha ayam agar produksi ayam potong kembali normal sehingga harga bisa kembali turun.


Dananjoyo

Tinggalkan Balasan